Gâteau de caillé aux raisins secs

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Cuisine russe
Teneur en calories 428,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 16,9 grammes
Graisses * 17 grammes
Les glucides* 47,3 g
Gâteau de caillé aux raisins secs

Les gâteaux au caillé ont une consistance plus dense que les gâteaux à la levure classiques, mais aussi plus juteux. De plus, la présence de fromage cottage dans le kulich fini n'est pas ressentie, tandis que le fromage cottage ne perd pas ses propriétés utiles lors du traitement thermique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Faire fondre la margarine à feu doux, ajouter le sucre vanillé, les œufs, le fromage blanc, la fécule, la farine tamisée, le soda éteint, pétrir la pâte. Ajouter les raisins secs cuits à la vapeur à la pâte et remuer à nouveau.
étape 2 sur 3
Graisser un plat allant au four avec de l'huile de tournesol, saupoudrer de farine. Étalez la pâte, aplatissez-la avec une spatule.
étape 3 sur 3
Préchauffez le four à 180 degrés, faites cuire le gâteau pendant 45-50 minutes. Laissez refroidir le gâteau et décorez de glaçage.

Bon appétit!

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