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Escargot Lavash avec viande hachée au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 239,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 13 grammes
Graisses * 14,3 g
Les glucides* 17,8 g
* par 100 gr. produit
Escargot Lavash avec viande hachée au four
Teneur

La tarte aux escargots Lavash avec de la viande hachée fait de la cuisson maison un plaisir pour la femme au foyer moderne. Ce gâteau est idéal à la fois pour sa belle apparence, et pour son goût merveilleux, et pour le temps de cuisson. Cuire "l'escargot" avec n'importe quelle viande hachée et cuire au four dans une sauce crémeuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Dans une poêle dans de l'huile végétale chauffée, faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Saupoudrez-le de sel et de poivre à votre convenance. Pendant que la viande hachée est frite, râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 2 sur 6
Cassez les œufs dans un bol séparé, ajoutez-y de la crème, salez et fouettez bien le tout avec un fouet.
étape 3 sur 6
Étaler les feuilles de pain pita sur la table. Placer la garniture à la viande sur chaque feuille. Mettez du fromage râpé sur la viande hachée. Rouler les feuilles en rouleaux.
étape 4 sur 6
Un plat allant au four, de préférence fendu, tartiné de beurre fondu. Placez les rouleaux de pita avec la garniture à la viande dans un moule en forme d'escargot.
étape 5 sur 6
Versez ensuite le mélange d'œufs et de crème sur le gâteau. Garnir la tarte du reste de fromage râpé.
étape 6 sur 6
Cuire l'« escargot » dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Refroidir un peu la tarte préparée, démouler, transférer dans un plat et servir.

Bon appétit!

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