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Tranches de canard aux oranges au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 179,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 10,5 g

Graisses * 35,8 g

Les glucides* 14,8 grammes

Teneur

L'idée d'un menu de vacances chaud est des tranches de canard cuites au four avec des oranges. Le plat vous ravira par son goût délicat et son arôme vif d'agrumes. Une excellente solution pour les vacances d'hiver!

Ingrédients

Canard domestique 1 PC. Orange 2 pièces Oignon 2 pièces Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous lavons soigneusement la carcasse de canard sous l'eau froide. Ensuite, nous coupons le produit en petits morceaux.

Rincez les oranges et coupez-les en fines tranches. Nous enlevons soigneusement les os.

Nous épluchons les bulbes et les coupons en anneaux ou en demi-anneaux.

Couvrir le plat de cuisson d'huile végétale. Mettez ici des morceaux de canard, salez-les et saupoudrez d'épices. Déposez dessus les oignons et les oranges. Nous cuisons pendant une heure et demie à une température de 200 degrés.

Nous mettons les morceaux de viande finis dans des assiettes portionnées. Nous complétons le produit avec des oranges et du jus formé lors de la cuisson. Vous pouvez le servir à table !

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