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Morceaux de canard dans la manche au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 272,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 120 minutes

Protéines * 8,4 grammes

Graisses * 24 grammes

Les glucides* 8 grammes

Morceaux de canard dans la manche au four

Teneur

Le canard nutritif peut être cuit en petits morceaux dans la manche. Un plat chaud vous ravira par son goût délicat et son arôme vif. Servir avec des légumes, des cornichons ou un plat d'accompagnement. Convient pour un menu de fête.

Ingrédients

Canard domestique 1 PC. Mayonnaise 2 cuillères à soupe Pâte de tomate 2 cuillères à soupe Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous avons coupé le canard en petits morceaux. Nous les rinçons sous l'eau et les séchons avec une serviette en papier.

Mélanger la mayonnaise et la pâte de tomate dans un bol profond. Ajoutez du sel et des épices ici au goût.

Mélangez la vinaigrette et plongez-y les morceaux de volaille. On fait mariner environ 30 minutes.

Mettez les morceaux de viande préparés dans un manchon de cuisson. Nous l'attachons des deux côtés et transférons le blanc sur une plaque à pâtisserie. Nous cuisinons pendant 1 à 1,2 heures à une température de 200 degrés.

Morceaux de canard cuits dans une douille, prêts à servir. Vous pouvez compléter le plat avec des légumes frais ou votre plat d'accompagnement préféré. Bon appétit!

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