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Canard aux pommes de terre et champignons au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 139 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 6,8 g

Graisses * 16,2 g

Les glucides* 10,4 g

Canard aux pommes de terre et champignons au four

Teneur

Un plat très savoureux qui est facile à préparer à la maison. Le résultat vous plaira à coup sûr. Le canard s'avère incroyablement doux, juteux, parfumé. La viande est moelleuse et délicieuse ! Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Canard domestique 1 PC. Pomme de terre 4 choses. Champignons 300 grammes Oignon 2 pièces Ail 4 dents. Poivre noir moulu 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à soupe Sauce soja 2 cuillères à soupe Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Passer l'ail dans une presse.

Dans un petit récipient, mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le sel, le poivre noir et l'ail haché.

Nous nettoyons le canard de la graisse, lavons et frottons l'intérieur et l'extérieur avec la sauce préparée.

Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

Nous allons également préparer les champignons et les faire frire dans de l'huile végétale avec des oignons pendant 10-15 minutes. jusqu'à tendreté.

Eplucher les pommes de terre et les couper en carrés.

Mélanger les pommes de terre et les oignons avec les champignons, saler et assaisonner au goût.

Maintenant, nous hachons le canard avec la garniture préparée et le cousons, et le fixons également avec des cure-dents.

Nous le mettons dans le manchon de cuisson et l'envoyons au four pour cuire à 180 degrés pendant 2 heures.

Bon appétit!

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