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Canard aux pommes et oranges en papillote au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 157,5 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 140 minutes

Protéines * 7 grammes

Graisses * 15,8 g

Les glucides* 7,9 grammes

Canard aux pommes et oranges en papillote au four

Teneur

Le plat principal du dîner de gala peut être un appétissant canard cuit dans du papier d'aluminium avec des pommes et des oranges. Le chaud vous surprendra par son arôme vif et son goût délicat. La maison et les invités vont adorer l'idée culinaire!

Ingrédients

Canard domestique 1 PC. Pommes 3 pièces. Orange 1 PC. zeste d'orange 1 cuillère à café Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous lavons le canard sous l'eau. Coupez les éléments à haute teneur en matières grasses.

Ensuite, nous lavons les fruits et les coupons en petites tranches. Vous n'avez pas besoin d'enlever la peau.

Placez la pomme et l'orange à l'intérieur de l'oiseau. À l'extérieur, frottez le produit avec du sel, des épices et des zestes.

Placez le plat sur une plaque à pâtisserie et couvrez-le hermétiquement avec du papier d'aluminium. Nous cuisons pendant deux heures à une température de 200 degrés. 30-40 minutes avant d'être prêt à casser le papier d'aluminium pour que le canard en ressorte avec une croûte croustillante.