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Canard aux pommes et pruneaux en papillote au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 236 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 140 minutes

Protéines * 6,2 grammes

Graisses * 13 grammes

Les glucides* 33,7 g

Canard aux pommes et pruneaux en papillote au four

Teneur

Le canard juteux et aromatique sort avec l'ajout de pommes et de pruneaux. Essayez le processus de cuisson au papier d'aluminium original au four. Une solution culinaire appétissante deviendra le point culminant de la table de fête.

Ingrédients

Canard domestique 1 PC. Pommes 4 choses. Pruneaux 150g Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous immergeons la carcasse de canard dans un récipient avec de l'eau froide. Rincez abondamment à l'intérieur et à l'extérieur.

Placer la volaille dans un plat allant au four et bien la frotter avec du sel épicé.

Nous lavons les pommes. On les place à l'intérieur du canard entier ou en les coupant en tranches. On y met aussi des pruneaux.

Nous fermons le formulaire avec le contenu avec du papier d'aluminium. Nous mettons le plat au four pendant deux heures. Nous cuisons à une température de 200 degrés.

Retirez le papier d'aluminium une demi-heure avant la cuisson. Le canard rosé et appétissant avec une garniture juteuse peut être servi à table. Bon appétit!