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Canard aux pommes et pommes de terre en papillote au four

2036

Cuisine Monde

Teneur en calories 146,9 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 6,8 g

Graisses * 14,9 grammes

Les glucides* 17,1 grammes

Canard aux pommes et pommes de terre en papillote au four

Teneur

En tant que plat principal de la table de fête, vous pouvez faire cuire du canard en papillote avec des pommes et des pommes de terre. Ce produit appétissant vous ravira par son arôme et son goût délicat. La viande en sortira juteuse et moelleuse.

Ingrédients

Canard domestique 1 PC. Pommes 4 choses. Pomme de terre 8 pièces Citrouille 100g Chéri 100g Moutarde 1 cuillère à soupe Huile d'olive 30 ml. Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous lavons soigneusement la carcasse de canard et la laissons sécher.

Mélanger le miel, la moutarde et l'huile d'olive dans une assiette creuse. Remuer.

Enduisez le canard d'un mélange parfumé à l'aide d'un pinceau en silicone.

Ensuite, divisez les pommes en petits morceaux. Nous faisons la même chose avec la citrouille. Nous remplissons le canard avec les ingrédients.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers de taille moyenne. Saupoudrez le produit de sel et d'épices, remuez-le.

Mettez les pommes de terre dans la douille de cuisson, et dessus le canard farci aux pommes. Nous cuisons le plat pendant 2 heures à une température de 200 degrés.