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Canard aux pommes à la sauce soja au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 178,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 17,8 g
Les glucides* 7,7 g
* par 100 gr. produit
Canard aux pommes à la sauce soja au four
Teneur

Délicieux canard appétissant aux pommes aromatiques à la sauce soja. Un tel plat deviendra un véritable chef-d'œuvre culinaire sur la table de fête. La viande tendre et tendre séduira à coup sûr vos convives. Un vrai délice !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons et nettoyons bien le canard, puis coupons les ailes et coupons la queue.
étape 2 sur 6
Hacher l'ail avec un presse-agrumes ou avec un couteau finement haché.
étape 3 sur 6
Mélanger la sauce soja, l'ail, le sel et le poivre noir.
étape 4 sur 6
Nous frottons bien le canard avec le mélange préparé.
étape 5 sur 6
Coupez les pommes en tranches et enlevez les pépins, en coupant le cœur. Hachez le canard aux pommes et cousez-le. Mettez-le dans la douille de cuisson et fermez-le.
étape 6 sur 6
Nous envoyons le canard cuire au four pendant 80 minutes. à 180 degrés. Pour que la croûte dore, ouvrez le manchon en 30 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Bon appétit!

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