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Canard au miel et sauce soja au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 165,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 11,2 grammes

Graisses * 26,8 g

Les glucides* 7,8 g

Teneur

Canard délicieux et juteux dans une sauce au miel et au soja incroyablement aromatique. La viande est tendre et moelleuse, et la croûte dorée la rend particulièrement appétissante. Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Canard domestique 1 kg Sauce soja 2 cuillères à soupe Chéri 1 cuillère à soupe Le sel 1 cuillère à soupe Poivre noir moulu 1 cuillère à café Ail 1 dent. Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Nous nettoyons et lavons le canard.

Épluchez l'ail et passez-le dans une presse.

Mélanger le miel liquide et la sauce soja. Ajoutez-y du sel, du poivre noir, de l'ail et de l'huile végétale. Bien mélanger.

Frotter le canard avec le mélange préparé.

Nous le mettons dans le manchon de cuisson et le mettons au four pendant 2 heures. Nous cuisons à 180 degrés, après une heure, nous retirons la température à 160. Une demi-heure avant la préparation, nous ouvrirons le manchon pour obtenir une croûte dorée.

Bon appétit!

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