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Vak belyash sur kéfir au four

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 188 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 140 minutes

Protéines * 5,7 grammes

Graisses * 16,7 grammes

Les glucides* 13,3 grammes

Teneur

Le délicieux wak belyash sur kéfir est un délicieux apéritif très facile à préparer à la maison. Délicieux, aromatique, avec une garniture copieuse, un tel plat peut être servi aussi bien pour une famille que pour une table de fête. Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous sortons à l'avance la margarine du réfrigérateur pour qu'elle ramollisse à température ambiante.

Nous combinons la margarine, le kéfir, la farine, le sel et le soda éteints avec du vinaigre. Bien mélanger le tout et former une pâte, la pétrir soigneusement avec les mains et la laisser infuser pendant 30 minutes.

Pelez l'oignon et coupez-le en carrés.

Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.

Mélanger la viande hachée, les pommes de terre, les oignons et le sel. Remuer la garniture.

Divisez la pâte en plusieurs morceaux identiques et formez un gâteau à partir d'eux. Mettez la garniture à l'intérieur et repliez les bords en laissant le milieu ouvert.

Nous étalons les blancs sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et les envoyons au four pendant 30 minutes. Nous cuisons les blancs à 180 degrés.

Bon appétit!