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Wak belyash avec viande hachée et pommes de terre au four

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 142.1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 8 grammes
Graisses * 9,5 g
Les glucides* 16,6 grammes
* par 100 gr. produit
Wak belyash avec viande hachée et pommes de terre au four
Teneur

Wak belyash avec de la viande hachée et des pommes de terre est un plat incroyablement savoureux et appétissant. Une collation juteuse et copieuse qui convient aussi bien à un dîner régulier qu'à une table de fête. C'est très facile à préparer et tout le monde aime le goût!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Tamisez la farine dans une passoire pour la remplir d'air.
étape 2 sur 12
Le beurre doit être ramolli un peu à température ambiante, coupé en morceaux et ajouté à la farine. Nous broyons bien en petites miettes.
étape 3 sur 12
Ajouter le jaune, la levure chimique, le sel et l'eau. Pétrir une pâte homogène et élastique. Nous mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure.
étape 4 sur 12
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits carrés.
étape 5 sur 12
Épluchez l'oignon et coupez-le également en cubes.
étape 6 sur 12
Ajouter l'oignon et les pommes de terre à la viande hachée, assaisonner de sel et de poivre noir. Remuer la garniture.
étape 7 sur 12
Nous formons plusieurs morceaux de la même taille à partir de la pâte.
étape 8 sur 12
Maintenant, roulez chaque morceau en un gâteau rond.
étape 9 sur 12
Mettez la garniture au centre de celui-ci.
étape 10 sur 12
Relevez les bords et pincez-les un peu pour garder la garniture à l'intérieur.
étape 11 sur 12
Mettez du papier sulfurisé pour la cuisson sur une plaque à pâtisserie et étalez les blancs.
étape 12 sur 12
Nous les envoyons au four pendant 40 minutes. à une température de 180 degrés.

Bon appétit!

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