Confiture de cerises blanches aux graines
0
2519
Cuisine
Monde
Teneur en calories
264 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
130 minutes
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
61 grammes
Je recommande fortement de faire de la confiture de cerises blanches avec des graines. La confiture d'ambre a un goût et un arôme excellents grâce à l'utilisation de citron. Il est préférable de cuire la confiture immédiatement après la récolte du fruit, car la cerise blanche ou, comme on l'appelle aussi, jaune à l'état assemblé est stockée pendant une courte période.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez les baies préparées dans un plat en métal avec un fond épais. Remplissez les baies avec la quantité requise de sucre cristallisé, versez de l'eau potable. Bien mélanger et laisser reposer pendant 1 à 1,5 heure, couvert d'un couvercle. Ensuite, mettez le récipient avec les baies à feu doux, portez à ébullition en remuant de temps en temps et en retirant la mousse résultante.
Cuire jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit complètement dissous. Coupez le citron en quartiers, retirez les graines, coupez-le en fines tranches et placez-le dans un récipient avec des baies. Porter à ébullition et cuire 5-7 minutes. Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Les pots et les couvercles doivent être secs.
Prendre plaisir!