Confiture de mûres sans cuisson
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Cuisine
russe
Teneur en calories
281,5 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
67,9 grammes
La confiture de mûres est une confiture assez rare sur notre table. Aujourd'hui, nous allons faire de la confiture de mûres forestières. Contrairement à celui du jardin, il a un arôme plus intense qui remplira notre confiture après cuisson. Nous allons cuire la confiture sans faire bouillir, de sorte que la mûre conservera toutes les vitamines et propriétés utiles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les baies dans un récipient profond et pétrissez avec une fourchette. Si les baies sont grosses, au lieu d'une fourchette, vous pouvez utiliser une presse à pommes de terre bouillie, mais pas un mixeur. Il hachera les baies dans la purée et broiera les graines, ce qui donnera à la confiture un goût acidulé.
Nous déposons la masse de mûres finie dans des pots stérilisés, versons 1 cuillère à café sur le dessus. sucre et fermer hermétiquement avec un couvercle bouilli. Nous conservons la confiture de mûres sans cuisson au réfrigérateur pendant plusieurs mois. Et après avoir ouvert la boîte - quelques jours.