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Confiture de mûres aux pommes

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Cuisine russe
Teneur en calories 208 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 9h.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 59,5 g
* par 100 gr. produit
Confiture de mûres aux pommes
Teneur

Une délicieuse gâterie à base de morceaux de pomme et de baies entières pour épaissir l'agar-agar. La confiture saine, aromatique et presque marmelade ravira les enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Triez les débris des mûres et enlevez les tiges. Passer les baies au tamis et rincer abondamment à l'eau courante. Placez les baies sur du papier absorbant et séchez un peu.
étape 2 sur 5
Lavez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélanger la gélose avec de l'eau et remuer.
étape 3 sur 5
Mettez les pommes et les baies dans une casserole et ajoutez-y du sucre. Laisser au frais pendant 2 heures.
étape 4 sur 5
Mettez la casserole sur le feu, faites bouillir, remuez et éteignez. Retirez la mousse de la surface et laissez la confiture refroidir.
étape 5 sur 5
Remettre la confiture sur le feu, porter à ébullition, ajouter l'agar-agar et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Verser immédiatement la pièce dans des pots stériles et sceller. Laisser refroidir complètement dans la pièce, recouvert d'un torchon.

Bon appétit!

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