Confiture de poires et prunes pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 213,2 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 52,1 grammes
Confiture de poires et prunes pour l'hiver

La confiture originale provient de poires et de prunes. Les fruits d'été se complètent parfaitement et se récoltent facilement pour l'hiver. La délicatesse acquiert un léger goût aigre-doux. Il peut être utilisé comme dessert seul ou comme garniture pour la cuisson.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous lavons soigneusement les prunes sous l'eau froide, puis les recouvrons de sucre et les laissons reposer un moment pour qu'elles donnent du jus.
étape 2 sur 7
Après cette procédure, mettez les prunes confites sur le feu et portez-les à ébullition. N'oubliez pas de remuer pour que les fruits ne brûlent pas.
étape 3 sur 7
Nous lavons les poires à l'avance et les coupons en tranches. Nous envoyons aux prunes bouillantes. Remuer et cuire à feu doux jusqu'à tendreté. Cela prendra environ 20-25 minutes.
étape 4 sur 7
Nous jetons la confiture chaude sur un tamis, où nous broyons les prunes et en retirons les graines.
étape 5 sur 7
Ensuite, nous tordons la masse résultante dans un hachoir à viande.
étape 6 sur 7
Remettre le gruau obtenu dans la casserole avec le sirop, remuer et porter à ébullition une fois.
étape 7 sur 7
La confiture prête peut être versée dans des pots stérilisés et conservée dans un endroit frais !

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