Confiture de figues aux noix
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
211 kcal
Portions
0,75 l.
Temps de cuisson
2 jours
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
72,8 grammes
Une profonde incision est faite sur les figues et une noix est placée à l'intérieur. Le tout est recouvert de sucre et laissé toute la nuit. La confiture est cuite en 2 séries de 20 minutes chacune. Le jus de citron est ajouté à la dernière ébullition. Il s'avère très inhabituel et savoureux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Passé ce temps, porter à nouveau la confiture à ébullition, baisser la température, ajouter le jus de citron et cuire 10 minutes. Laissez refroidir un peu la confiture et mettez les figues aux noix dans des bocaux propres, puis remplissez le tout de sirop. Fermez bien les couvercles et laissez refroidir complètement.
