Confiture de figues à l'acide citrique
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
158,6 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
39,2 g
Les figues sont recouvertes de sucre cristallisé, après quoi elles sont mises au feu et cuites selon trois approches. Lors de la dernière ébullition, de l'acide citrique est ajouté. La confiture est versée dans des pots stérilisés et enroulée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la dernière fois, ajoutez de l'acide citrique à la confiture, portez à ébullition et laissez cuire 10-15 minutes. Nous versons la masse encore chaude dans des boîtes de conserve préalablement stérilisées et les roulons avec des couvercles. Laissez-le refroidir complètement et placez-le dans un endroit frais et sec pour le stockage. Servir avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!