Confiture de courgettes et melons

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Cuisine Monde
Teneur en calories 189,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 46 grammes
Confiture de courgettes et melons

Vous aimez expérimenter les saveurs ? Même vous pouvez être surpris en proposant de faire de la confiture de courge et de melon. Il semblerait que des ingrédients incompatibles ne puissent pas s'entendre dans un même délice, mais en réalité ce n'est pas du tout le cas ! Les courgettes dans cette confiture auront plutôt le goût d'ananas. Cette délicatesse exotique juteuse et savoureuse est sûre d'être appréciée par les enfants et les adultes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez le melon, séchez-le sur une serviette en papier. Coupez le melon en deux, retirez les graines et épluchez-le. Lavez et séchez les courgettes. Coupez la courgette en 2 morceaux, retirez les graines et épluchez-la.
étape 2 sur 4
Couper la pulpe de melon et de courgette en cubes de taille moyenne, mettre dans un grand bol et couvrir de sucre. Attendez que les ingrédients libèrent le jus.
étape 3 sur 4
Ensuite, mettez le tout dans une casserole, mettez-y le feu. Cuire environ 10 minutes. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron, bien mélanger le tout.
étape 4 sur 4
Stérilisez les pots pour conserver la confiture de quelque manière que ce soit, versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Versez la confiture de courgettes et de melon dans les pots préparés, roulez les pots. Enveloppez les pots de confiture avec une couverture, placez-les dans un endroit sombre et chaud et laissez refroidir. Après cela, vous pouvez réorganiser les pots pour les stocker au sous-sol ou au réfrigérateur. La délicieuse confiture de thé inhabituelle est prête!

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