Confiture de cornaline en arménien
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Cuisine
arménien
Teneur en calories
288,6 kcal
Portions
1.5 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
70,9 g
La confiture de cornouiller est un mets délicat à l'accent arménien. Pour que ce dessert soit aussi savoureux et sain que possible, il doit être cuisiné selon plusieurs approches : pendant ce temps, la baie pourra boire au maximum du sirop. La quantité de sucre qui doit être utilisée dans le processus de fabrication de la confiture doit varier en fonction du type de cornouiller : si la baie est verdâtre avec de l'acidité, pour 1 kg, nous prenons 1,5 kg. Sahara. Si le cornouiller est mûr et sucré, nous calculons le rapport de 1: 1.
