domicile
➠ Des blancs pour l'hiver
➠ Groseilles à maquereau pour l'hiver
➠ Confiture de groseille à la banane

Confiture de groseille à la banane

3126

Cuisine russe

Teneur en calories 361.3 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 47,7 g

Graisses * 0,6 g

Les glucides* 41,9 gr.

Teneur

Il est à noter que vous devrez passer beaucoup de temps à faire une telle confiture. Mais assis à table en hiver froid et dégustant une tasse de thé avec de la confiture de groseille à la banane, vous ne regretterez guère le temps passé.

Ingrédients

Banane 250g Groseille à maquereau 500 kilogrammes Sucre en poudre 750 grammes. Gélatine comestible 7,5 cuillères à soupe Mélisse 2 succursales Cognac 4 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Lavez les groseilles à maquereau et pétrissez-les.

Ajoutez de la mélisse ou des feuilles de menthe à la purée de groseilles à maquereau.

Nous y envoyons également du sucre cristallisé.

Nous prenons la quantité requise de gélatine dissoute et l'envoyons aux groseilles avec du sucre. Nous envoyons la masse résultante au réfrigérateur pendant la nuit.