Confiture tendre de prunes
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
356 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
12h.
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
88 grammes
En utilisant cette recette, vous pouvez faire une confiture épaisse et savoureuse à partir de prunes douces et bien mûres. Dans de telles prunes, le noyau se sépare bien et la confiture aura une merveilleuse texture de marmelade. Pour cette confiture, prenez de grosses prunes, hongroises ou renklode. Cuisson en faisant bouillir trois fois.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lorsque les prunes donnent du jus, mettez la casserole sur feu doux et portez la confiture à ébullition. Faire bouillir les prunes pendant 5 minutes, éteindre le feu et laisser la confiture refroidir complètement. C'est 3-4 heures. Ensuite, re-cuire la confiture refroidie pendant 5 minutes et refroidir à nouveau pendant 3-4 heures.
Bons blancs !