Confiture de pulpe de pastèque à l'orange
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
203,2 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
14h.
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
68,8 g
Étant donné que la pulpe de pastèque elle-même n'a pas un goût brillant et riche, elle se marie bien avec d'autres baies et fruits. Mieux vaut prendre des ingrédients qui contrastent en goût, comme une orange aigre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez une casserole avec la pulpe de pastèque sur le feu, ajoutez l'orange et portez le jus à ébullition à feu doux. Remuez constamment les fruits pour que le sucre fonde uniformément et que rien ne brûle. Faire bouillir le mélange pendant 5-7 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir complètement, cela prendra environ 8 heures. Ensuite, vous devez faire bouillir et refroidir la confiture au moins deux fois de plus. A la dernière ébullition, ajouter l'acide citrique et bien mélanger.
Bon appétit!