Confiture de ranetki de cinq minutes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 375 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 16h.
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 93,8 g
Confiture de ranetki de cinq minutes

Les pommes hachées sont recouvertes de sucre et laissées pendant cinq heures. Ensuite, la casserole est mise au feu et de la vanilline et de l'acide citrique sont ajoutés au ranetki. La confiture est cuite pendant cinq minutes en trois sets et elle s'avère très savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez soigneusement les pommes sous l'eau courante et séchez-les sur une serviette en papier. Découpez les noyaux, les tiges et coupez les petits morceaux en tranches.
étape 2 sur 5
Nous envoyons les pommes dans un bol profond, dans lequel nous allons cuire la confiture et les remplir de sucre cristallisé. Laissez reposer de cette manière pendant 4 à 5 heures, afin que le ranetki commence à sécréter du jus.
étape 3 sur 5
Nous mettons la casserole sur le feu pour chauffer et porter à ébullition à feu moyen. Ajouter la vanilline, l'acide citrique et cuire 5 minutes. Ensuite, retirez la casserole du feu et laissez la confiture reposer pendant 5 à 6 heures jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
étape 4 sur 5
Nous répétons l'étape précédente une fois de plus et laissons reposer pendant 4 à 5 heures pour que les pommes soient trempées dans du sirop. Faites cuire la confiture de la même manière une troisième fois et versez-la aussitôt dans des pots stérilisés. Bien serrer les couvercles et laisser refroidir complètement.
étape 5 sur 5
Nous conservons la confiture à température ambiante, l'ouvrons en hiver et la servons avec du thé chaud. Bon appétit!

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