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Confiture de rhubarbe au gingembre

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Cuisine russe
Teneur en calories 239,5 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 56,3 g
* par 100 gr. produit
Confiture de rhubarbe au gingembre
Teneur

Le gingembre rhubarbe peut être utilisé pour faire de la confiture savoureuse et saine. La gourmandise originale est idéale pour boire du thé et diluera parfaitement l'abondance des préparations sucrées habituelles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons la rhubarbe sous l'eau, nettoyons sa fine couche supérieure - un film, puis la coupons en petits cubes. Nous le mettons dans une casserole profonde.
étape 2 sur 6
Remplissez les tiges coupées avec de l'eau et mettez le feu. Nous faisons bouillir pendant 20 minutes. Pendant ce temps, la rhubarbe doit ramollir.
étape 3 sur 6
Retirez la rhubarbe du feu, laissez-la refroidir et broyez-la dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit bouillie. Nous remettons la masse dans la casserole, ajoutons du sucre, ajoutons du gingembre.
étape 4 sur 6
Pressez le jus du citron au reste des ingrédients. Remuer et mettre le feu.
étape 5 sur 6
Cuire la masse de rhubarbe à feu doux pendant 40 minutes après ébullition. Après quoi la confiture est prête.
étape 6 sur 6
La délicatesse résultante peut être versée dans des pots stériles secs et fermée avec des couvercles. Conserver dans un endroit frais.

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