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Confiture de rhubarbe aux fraises

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Cuisine russe
Teneur en calories 243,2 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 5 heures
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 58,7 g
* par 100 gr. produit
Confiture de rhubarbe aux fraises
Teneur

Les confitures de rhubarbe et de fraise sont idéales pour les crêpes et les pâtisseries. Le goût de la délicatesse originale ne sera pas sucré, mais plutôt agréablement frais et aromatique en été.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez abondamment les fraises sous beaucoup d'eau. Il faut enlever les queues de cheval. Laissez les petites baies intactes, coupez les plus grosses en deux. Après toutes les manipulations, laissez sécher un peu les fraises.
étape 2 sur 5
Préparons la rhubarbe. Il doit également être rincé sous l'eau. Retirez ensuite la peau et coupez en morceaux de 1 cm d'épaisseur.
étape 3 sur 5
Mettez les produits préparés dans une casserole profonde et couvrez de sucre. Remuez et laissez infuser pendant 4 à 5 heures. Pendant ce temps, le contenu devrait commencer le jus.
étape 4 sur 5
Placez la casserole sur le feu, portez à ébullition à feu moyen et poursuivez la cuisson 5 minutes. La confiture doit être brassée et écrémée. Ensuite, nous retirons du feu.
étape 5 sur 5
Nous versons la délicatesse finie dans des boîtes de conserve. Servir froid. Bon appétit!

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