Confiture Victoria pour l'hiver
0
1145
Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
251,6 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
6 heures
Protéines *
1,4 grammes
Graisses *
1,1 gr.
Les glucides*
76 gr.
Pour les femmes au foyer qui ont peu de temps pour leurs affaires culinaires, une recette de confiture Victoria est proposée selon la méthode de cuisson unique et immédiatement jusqu'à cuisson. Dans cette confiture, les baies resteront intactes, mais la couleur du dessert se révélera plus foncée. Pour la densité, vous pouvez ajouter de la pectine à la confiture si vous le souhaitez.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter la quantité calculée de sucre aux fraises. S'il y a beaucoup de baies, saupoudrez de sucre en couches, car il n'est pas souhaitable de les mélanger avec du sucre, sinon les baies perdront leur intégrité. Le sucre est ajouté à Victoria dans un rapport de 1: 1, mais si la baie est acide, ajoutez plus de sucre. Couvrir les plats avec une serviette et laisser infuser le victoria avec le sucre pendant 4 heures. Pendant ce temps, les fraises devraient donner beaucoup de jus. S'il y a peu de jus, laissez-le encore quelques heures ou toute la nuit.
Bons blancs !