Confiture Victoria dans une mijoteuse
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
218,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
250 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
67,5 grammes
Victoria est une variété de fraise qui combine deux saveurs : fraise et fraise. Sa caractéristique est qu'elle a une couleur rouge vive et riche, des fruits denses et sucrés, à partir desquels on obtient de merveilleuses préparations pour l'hiver, car pendant le processus de cuisson, la baie ne perd pas sa forme. Aujourd'hui, nous allons faire de la confiture victoria avec l'aide de notre assistant de cuisine - un multicuiseur. Grâce au chauffage uniforme du bol de tous les côtés, nous n'avons pas besoin de remuer constamment la confiture et le processus de cuisson prendra moins de temps.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter le sucre à la purée, bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser la purée de baies pendant 1,5 à 2 heures pour faire fondre le sucre. Ensuite, mélangez à nouveau bien la masse de baies, mettez le bol dans une mijoteuse et réglez le mode "Ragoût" pendant 90 minutes. Nous fermons le couvercle du multicuiseur et appuyons sur le bouton "Démarrer".
Pendant ce temps, nous préparerons les canettes : nous lavons bien les canettes et les couvercles avec du bicarbonate de soude. Versez de l'eau dans une petite casserole, mettez-la sur le feu, mettez les couvercles au fond de la casserole, puis mettez un filet ou un support pour stériliser les canettes, posez les canettes dessus. Portez l'eau à ébullition, stérilisez les bocaux à la vapeur pendant 3-4 minutes, puis retirez les bocaux chauds avec un bâton, retirez les couvercles et laissez-les sécher.
