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Confiture de cerises aux noix

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Cuisine russe

Teneur en calories 560,5 kcal

Portions 0,3 l.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 15,4 g

Graisses * 39 grammes

Les glucides* 71 grammes

Teneur

Délicieuse cerise épicée, confiture de noix de cajou avec des notes de menthe, de cannelle et d'anis étoilé. La délicatesse s'avère très parfumée et a un goût rafraîchissant original.

Ingrédients

cerise 300 grammes Sucre en poudre 100g Anacardier 100g L'eau 50 ml. Cannelle 0,5 pièces Badiane 3 étoiles Piment de la Jamaïque 3 pièces. Menthe fraîche goût

Processus de cuisson

Trier les cerises, laver et retirer les graines. Mettez les baies dans une casserole, couvrez de sucre et, en remuant, mettez à feu moyen, couvrez avec un couvercle.

Bien chauffer la poêle. Versez les noix dessus. Faire revenir les noix de cajou dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mettez la cannelle, l'anis étoilé, le poivre dans une casserole. Ajoutez de la menthe. Remuer et verser de l'eau.