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Confiture de pommes aux quartiers d'orange

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Cuisine russe
Teneur en calories 211,9 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 71,4 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de pommes aux quartiers d'orange
Teneur

C'est dommage de jeter les restes de pommes que vous n'avez pas pu manger pendant la saison, alors je vous suggère de faire une confiture de pommes incroyablement délicieuse avec un ajout intéressant - l'orange.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez abondamment l'orange, car nous utiliserons le zeste. À l'aide d'une râpe, retirez délicatement la couche supérieure - le zeste, hachez la pulpe et ajoutez 100 ml. l'eau.
étape 2 sur 6
Mélanger la purée d'orange, le zeste et le sucre dans un bol multicuiseur et porter à ébullition. Il est recommandé de régler le mode "manuel" avec une température ne dépassant pas 120 degrés.
étape 3 sur 6
Épluchez les pommes, retirez le trognon avec les pépins et coupez-les en fines tranches.
étape 4 sur 6
Nous transférons les pommes hachées dans le sirop d'orange, mélangeons soigneusement et, en fermant le couvercle, poursuivons la cuisson pendant une heure sur le même programme.
étape 5 sur 6
Une fois le temps écoulé, nous versons la confiture obtenue dans des pots préalablement stérilisés et la roulons. Ensuite, retournez-le, couvrez d'un torchon et laissez refroidir à température ambiante.
étape 6 sur 6
Après refroidissement, les boîtes finies sont stockées dans un endroit sombre. Bon appétit!

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