Dumplings aux myrtilles et au fromage cottage

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Cuisine ukrainien
Teneur en calories 183,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 4,1 grammes
Les glucides* 48,6 g
Dumplings aux myrtilles et au fromage cottage

Les boulettes aux myrtilles et au fromage cottage sont un plat simple et savoureux qui peut être servi en dessert. De plus, ces boulettes peuvent être une excellente option pour un petit-déjeuner copieux. A noter que ce plat est très simple à préparer. À propos, vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches et surgelées ou de la purée de myrtilles comme ingrédient principal pour la garniture.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, commençons à faire la pâte. Dans un bol profond, mélanger la farine de blé, qui doit d'abord être tamisée, avec la purée de myrtilles, le sel, l'huile d'olive.
étape 2 sur 8
Nous introduisons progressivement de l'eau bouillante dans la masse résultante. Bien mélanger le tout, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer la pâte pendant une demi-heure.
étape 3 sur 8
En attendant, préparons la garniture. Pour ce faire, dans un récipient séparé, il est nécessaire de combiner du fromage cottage avec du sucre, de la vanille et des graines de chia.
étape 4 sur 8
Nous prenons la pâte et formons des boules de la même taille.
étape 5 sur 8
Chaque balle doit être déroulée.
étape 6 sur 8
Mettre la garniture au milieu de la pâte roulée.
étape 7 sur 8
Nous enveloppons les boulettes dans une enveloppe et les envoyons à ébullition pendant 20 minutes.
étape 8 sur 8
Servir les boulettes chaudes ou froides.

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