Boulettes aux fraises sur kéfir
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Cuisine
ukrainien
Teneur en calories
148,3 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
2,5 grammes
Graisses *
4 grammes
Les glucides*
27,7 g
Les boulettes sont un plat préféré dans toute famille slave. La garniture des boulettes peut être sucrée ou salée. Aujourd'hui, je propose de cuisiner de délicieuses boulettes aromatiques avec des fraises sur du kéfir. Cette délicatesse plaira certainement aux jeunes enfants.
Ingrédients
Processus de cuisson
Reliez les bords libres de la pâte et moulez-les bien en appuyant fermement avec les doigts. Ou utilisez un appareil spécial pour sculpter des boulettes. Tout en sculptant les boulettes, mettez une casserole d'eau sur feu moyen, portez à ébullition. Placez soigneusement les boulettes dans l'eau bouillante. Attendre que les boulettes flottent et cuire environ 3 minutes.
À l'aide d'une écumoire, retirez délicatement les boulettes chaudes de la casserole et placez-les sur une assiette. Servir les boulettes prêtes à l'emploi avec des fraises en portions avec de la crème sure ou du beurre. La fécule de maïs ou de pomme de terre contenue dans la garniture l'empêchera de se répandre et l'aidera à rester en forme.
Prendre plaisir!