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Cerises dans leur jus sans sucre avec noyaux pour l'hiver

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Cuisine Monde

Teneur en calories 67,6 kcal

Portions 0,7 l.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 1 gr.

Graisses * 0,3 g

Les glucides* 13,8 g

Cerises dans leur jus sans sucre avec noyaux pour l'hiver

Teneur

Les cerises avec des graines ne sont pas récoltées aussi souvent que sans elles. On sait que les noyaux de cerises contiennent une substance nocive - l'acide cyanhydrique. Il est nocif pour le corps humain, c'est pourquoi il est préférable de ne pas stocker les rouleaux pendant longtemps.

Ingrédients

cerise 1.5KG

Processus de cuisson

Nous préparons le récipient pour la couture: il doit d'abord être nettoyé avec de la soude et rincé, puis mis au four pour la stérilisation. Les cerises doivent également être lavées et retirées des tiges. Nous remplissons le pot de baies jusqu'au sommet.

Tapisser le fond d'une grande casserole avec une serviette en deux rangées. Nous mettons des pots sur une serviette et versons de l'eau dans une casserole. Le liquide doit atteindre les "épaules" de la boîte. Nous couvrons le récipient avec des couvercles afin que l'eau ne pénètre pas dans les récipients pendant l'ébullition. Lorsque le liquide bout, nous stérilisons les canettes pendant 15 minutes.

Les baies se déposeront, les bocaux devront donc être constamment remplis de cerises.

Lorsque les flans sont traités, nous sortons les canettes de l'eau. Nous les roulons avec des couvercles. Nous retournons les conteneurs pour vérifier l'étanchéité.