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Gâteau de caillé humide sans levure

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Cuisine russe

Teneur en calories 368,4 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 10 grammes

Graisses * 12,3 grammes

Les glucides* 54,4 g

Teneur

Le gâteau au caillé juteux deviendra un favori sur votre table. Les produits de boulangerie sont parfumés et aérés, et ils peuvent être préparés très rapidement et facilement.

Ingrédients

Cottage cheese 400 grammes Sucre en poudre 100g Vanilline 1 paquet Farine de blé 2 cuillères à soupe. Le beurre 60 grammes Levure chimique 0,5 cuillère à café Raisins secs ou abricots secs goût Blanc d'oeuf 1 PC. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Battre les œufs avec le sucre blanc et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'un mélange épais et homogène.

Ajouter le beurre légèrement fondu et continuer à fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez maintenant du fromage cottage râpé à la masse. Battez à nouveau, mais à des vitesses inférieures.

Tamiser la farine avec la levure chimique et pétrir l'endroit.

Ébouillanter et faire tremper les raisins secs dans une ode à l'avance, sécher et ajouter à la pâte. Pétrissez à nouveau.

Nous étalons la pâte dans des formes et cuisons pendant 30 minutes au four préchauffé à 180 degrés.

Préparons le glaçage. Pour ce faire, battez le blanc d'œuf avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Nous enrobons les gâteaux de caillé finis.