Purée de pomme et citrouille sans sucre à la maison pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
115 kcal
Portions
0,2 l.
Temps de cuisson
6 heures
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
28,4 g
Cette purée est préparée sans sucre et sans édulcorant. La douceur du plat est donnée par des variétés de pommes et de citrouilles correctement sélectionnées, ainsi que par des raisins secs.
Ingrédients
Processus de cuisson
Essayez de choisir une citrouille avec une peau grise pour la purée de pommes de terre, elle a un goût et un arôme plus brillants. Rincez-le sous l'eau courante, épluchez-le et coupez-le en deux. Utilisez une cuillère pour gratter l'intérieur avec les graines et coupez la chair en petits cubes ou en quartiers.
Mettez la purée finie dans des pots pré-pasteurisés et roulez sous la clé ou fermez hermétiquement avec des bouchons à vis. Disposez les bocaux à l'envers ou repliez-les sur le côté, enveloppez-les d'une couverture et laissez-les refroidir complètement, puis rangez-les dans un endroit sombre et frais.
Bon appétit!