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Confiture de pommes à l'orange

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Cuisine russe
Teneur en calories 326 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 78,6 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de pommes à l'orange
Teneur

Une épaisse confiture de pommes et d'oranges peut être ajoutée aux produits de boulangerie. Les tartes et les tartes avec une telle garniture sont savoureuses et aromatiques.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez abondamment les pommes sous l'eau, coupez-les en petites tranches, après les avoir épluchées. Mettez les morceaux dans une casserole, versez un verre d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 2 sur 6
Nous lavons les oranges et en tirons le zeste. Pour ce faire, frottez la peau sur une râpe fine. Broyer les fruits restants dans un mixeur.
étape 3 sur 6
Refroidissez les pommes et broyez-les également en bouillie. Nous le faisons avec un mélangeur et une passoire en métal.
étape 4 sur 6
Remettre la compote de pommes dans la casserole. Ajoutez-y le sucre, le zeste et la purée d'orange. Remuer et mettre sur feu modéré. Porter à ébullition puis cuire 20 minutes.
étape 5 sur 6
Versez la confiture parfumée finie dans des pots, enveloppez-les d'une couverture et laissez refroidir complètement.
étape 6 sur 6
Ensuite, la gâterie pomme-orange est prête à manger. La confiture s'avère très épaisse, ce qui est pratique pour l'ajouter aux produits de boulangerie. Bon appétit!

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