Compote de pommes sans stérilisation pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 223 kcal
Portions 0,8 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 54,9 g
Compote de pommes sans stérilisation pour l'hiver

Une recette simple de compote de pommes pour l'hiver. Les adultes et les enfants l'aimeront. Cette purée peut être servie avec des crêpes, des céréales, des gâteaux au fromage, et peut être utilisée comme collation rapide pour les enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons bien les pommes, les séchons, coupons la peau. Découpez la boîte à graines. Coupez la pulpe de pomme en petits morceaux.
étape 2 sur 5
Mettez les pommes préparées dans une casserole à fond épais, remplissez d'eau, mettez sur le feu. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter les pommes en remuant pendant une vingtaine de minutes. N'oubliez pas de remuer.
étape 3 sur 5
Piquer les pommes compotées avec un mixeur plongeant. La purée est lisse et onctueuse.
étape 4 sur 5
Mettez la purée de pommes de terre dans une casserole, ajoutez le sucre, mélangez et portez à ébullition.
étape 5 sur 5
Dès que la purée bout, retirez-la du feu. Nous emballons la purée chaude prête à l'emploi dans des pots stérilisés propres et secs, les fermons avec des couvercles stérilisés propres et secs et les scellons avec une clé spéciale. Nous retournons les bidons pour vérifier l'étanchéité. Nous l'enveloppons avec une couverture et la laissons refroidir lentement, après quoi nous la mettons dans un endroit frais et sec pour la conservation.
Bon appétit!

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