Compote de pommes à travers un presse-agrumes pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 223 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 54,9 g
Compote de pommes à travers un presse-agrumes pour l'hiver

Un excellent substitut à la purée de pomme achetée, qui est parfaite pour les plus petits et les adultes. La douceur peut être facilement ajustée en ajoutant plus ou moins de sucre cristallisé. Cette recette peut être complètement cuite à votre goût et c'est sa beauté.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous trions les fruits des pommiers, lavons et enlevons toutes les zones endommagées.
étape 2 sur 9
Hachez au hasard, assurez-vous d'enlever le noyau avec toutes les graines. Vous pouvez le faire de la manière qui vous convient.
étape 3 sur 9
Mettez les fruits hachés dans un bol de taille appropriée (casserole ou bol), de préférence avec un revêtement en émail, afin que le contenu ne brûle pas.
étape 4 sur 9
Ajoutez 700-800 millilitres d'eau et envoyez-le au poêle.
étape 5 sur 9
Faire bouillir les pommes à feu doux pendant environ 30-40 minutes, selon la variété, le temps de cuisson dépend.
étape 6 sur 9
Transférer les fruits ramollis dans un presse-agrumes et les transformer en purée.
étape 7 sur 9
Nous remettons la masse résultante dans la casserole, ajoutons le sucre cristallisé et la cannelle, mélangeons soigneusement et cuisons pendant environ 15 minutes en remuant constamment pour dissoudre complètement le sucre.
étape 8 sur 9
Ajouter le jus de citron à la purée semi-finie, mélanger et cuire encore 3 à 5 minutes. L'objectif est atteint et notre purée est prête.
étape 9 sur 9
Nous versons la masse dans des pots préalablement stérilisés, l'enroulons et la retournons jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Bon appétit!

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