Purée de pomme Antonovka sans sucre
0
246
Cuisine
russe
Teneur en calories
188,5 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
3,8 g
Graisses *
4,5 grammes
Les glucides*
32,9 g
Cette variété de pomme elle-même est assez sucrée et a un goût riche, vous pouvez donc en faire une purée sans édulcorant du tout. Mais si vous voulez un dessert sucré, vous pouvez utiliser du miel ou du lait concentré.
Ingrédients
Processus de cuisson
Couvrir les pommes d'eau et faire chauffer à feu moyen. Porter le liquide à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes soient complètement ramollies. En moyenne, cela prend environ 20-30 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu et utilisez un mélangeur à main pour broyer les pommes bouillies jusqu'à consistance lisse et lisse.
Pré-stérilisez les bocaux et les couvercles de la manière la plus pratique pour vous. Répartir la purée de pommes de terre dans des récipients, rouler sous la clé ou bien visser avec des bouchons à vis, disposer sur un torchon la tête en bas. Enveloppez les pots avec une serviette ou une couverture et laissez refroidir complètement, puis rangez-les dans un endroit sombre et frais.
Bon appétit!