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Cake aux courgettes

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Cuisine européen
Teneur en calories 148,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 9,6 grammes
Les glucides* 14 grammes
* par 100 gr. produit
Cake aux courgettes
Teneur

Cette recette originale de gâteau au goûter vous dépannera au bon moment avant l'arrivée des invités ou pour toutes les vacances. Un plat très léger et appétissant, mais incroyablement satisfaisant, surprendra les invités et décorera votre festin.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Râpez les courgettes dans un grand bol, puis râpez les oignons sur une râpe fine.
étape 2 sur 7
Râpez ensuite les pommes de terre crues dans le même bol.
étape 3 sur 7
Mélanger les ingrédients avec du sel et du poivre. Ajouter les œufs et la farine, puis pétrir la pâte comme vous le feriez pour des crêpes de courge ordinaires.
étape 4 sur 7
Faites frire les grandes crêpes faites à partir de votre pâte dans une poêle avec un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et molles.
étape 5 sur 7
Passer l'ail dans un presse-ail, hacher finement les herbes et mélanger le tout avec la mayonnaise. Vous pouvez également simplement fouetter le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 7
Commencez à assembler le gâteau. Pour ce faire, mettez la première crêpe dans un plat, badigeonnez-la de sauce et mettez de fines tranches de tomate. Couvrir avec la crêpe suivante et répéter les étapes.
étape 7 sur 7
Lorsque le gâteau est cuit, badigeonner le dessus avec le reste de la sauce et saupoudrer de fromage à pâte dure râpé moyen à fin. Servir à table.

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