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Tarte gelée aux cerises surgelée

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Cuisine Monde
Teneur en calories 163,9 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 27,2 g
* par 100 gr. produit
Tarte gelée aux cerises surgelée
Teneur

Ce qui est bien avec les tartes en gelée, c'est qu'elles sont rapides et faciles à préparer, mais elles s'avèrent toujours délicieuses. Leur seule différence significative est qu'ils tolèrent mal le froid et deviennent un peu plus durs, il est donc préférable de le manger immédiatement après la cuisson.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Laissez décongeler les cerises surgelées à température ambiante dans une passoire pour égoutter l'excès de jus. Transférer ensuite dans un bol profond et couvrir de sucre et d'amidon.
étape 2 sur 8
Remuer doucement pour que les baies soient complètement recouvertes du mélange sec et laisser reposer un moment pour laisser couler le jus.
étape 3 sur 8
Casser les œufs dans un autre bol et ajouter la crème sure. Combinez-les avec un mélangeur ou un fouet à main, vous n'avez pas besoin de beaucoup battre.
étape 4 sur 8
Dans le mélange obtenu, en parties, ajoutez la farine et la levure chimique, en les tamisant à travers un tamis fin. Bien mélanger la pâte après chaque ajout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de farine.
étape 5 sur 8
Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes et incorporez-le également à la pâte. Remuer jusqu'à ce que vous obteniez une masse homogène, de consistance similaire à de la crème sure épaisse.
étape 6 sur 8
Verser la pâte obtenue dans le plat de cuisson préparé et lisser avec une spatule ou une cuillère.
étape 7 sur 8
Poser les cerises dessus, les enfoncer légèrement dans la pâte et verser sur le jus.
étape 8 sur 8
Cuire la tarte au four à 180°C pendant 40-45 minutes. Sortez le dessert fini du moule et laissez refroidir sur la grille pour que la condensation ne s'imprègne pas par le bas. Si vous le souhaitez, vous pouvez le saupoudrer d'une fine couche de sucre en poudre avant de servir.
Bon appétit!

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