Casserole de chou-fleur

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Cuisine européen
Teneur en calories 177 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 10,2 g
Graisses * 14,9 grammes
Les glucides* 2,5 grammes
Casserole de chou-fleur

Pour quelque chose de délicieux et facile à préparer, essayez une casserole de chou-fleur. Un repas léger et hypocalorique parfait pour le dîner. Les amateurs de chou apprécieront certainement la cocotte. La cocotte s'avère très tendre avec une croûte de fromage rouge et étirée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Préparez la nourriture dont vous avez besoin.
étape 2 sur 11
Versez de l'eau froide dans une casserole profonde, salez, mettez sur feu moyen, portez à ébullition. Divisez le chou en inflorescences de taille moyenne.
étape 3 sur 11
Placer les bourgeons de chou-fleur dans de l'eau bouillante. Faire bouillir pendant 5 minutes.
étape 4 sur 11
Mélanger le chou-fleur dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Mettre le beurre et le chou-fleur dans une poêle bien chauffée. Frire jusqu'à coloration dorée.
étape 5 sur 11
Casser les œufs de poule dans un récipient profond, ajouter du sel et de la mayonnaise.
étape 6 sur 11
Bien mélanger. En l'absence de mayonnaise, vous pouvez prendre 5 à 6 cuillères à soupe de lait.
étape 7 sur 11
Râper le fromage sur une râpe fine et transférer dans le mélange d'œufs, bien mélanger.
étape 8 sur 11
Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser). Placez le chou-fleur sauté en une couche uniforme.
étape 9 sur 11
Remplissez avec le remplissage préalablement préparé, en le répartissant uniformément sur l'ensemble du formulaire.
étape 10 sur 11
Cuire 15 minutes dans un four bien préchauffé à 180 degrés.
étape 11 sur 11
Sortir la cocotte du four et laisser refroidir. Transférer délicatement la cocotte cuite dans un plat. Couper en portions. Garnir d'herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

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