domicile
➠ Courgette
➠ Plats de courgettes
➠ Casserole de courgettes sans farine

Casserole de courgettes sans farine

2413

Cuisine russe

Teneur en calories 67 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 4,7 grammes

Graisses * 3,6 grammes

Les glucides* 10,2 g

Teneur

La cocotte de courgettes au poulet ne contient pas de farine de blé. Des flocons d'avoine à cuisson rapide sont ajoutés à la pâte. En gonflant, ils collent les composants de la cocotte ensemble et lui donnent une texture plus uniforme.

Ingrédients

Processus de cuisson

Eplucher et râper les carottes. Hacher finement l'oignon. Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile végétale, mettre dans un plat allant au four graissé.

Couper le filet de poulet en petits cubes. Faites frire le poulet dans une poêle à frire où les légumes ont été frits. Transférer les filets dans un plat allant au four.

Couper les courgettes en fines lamelles, les tomates en cubes. Ajoutez ces légumes dans le moule.

Hacher finement le persil lavé, verser dans le moule. Versez-y des carottes séchées, des poivrons séchés doux, du paprika doux.

Versez les flocons d'avoine instantanés et le sel sur les légumes, mélangez bien le tout. Les flocons absorberont le jus des courgettes et la cocotte ne sera pas aqueuse.

Conduisez les œufs dans un récipient séparé, ajoutez une pincée de sel, battez avec un fouet. Versez la garniture dans une cocotte, secouez un peu pour que la sauce s'étale uniformément.