domicile
➠ Courgette
➠ Plats de courgettes
➠ Casserole de courgettes et pommes de terre

Casserole de courgettes et pommes de terre

4718

Cuisine russe

Teneur en calories 72,9 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4,5 grammes

Graisses * 6,7 g

Les glucides* 4,8 grammes

Teneur

L'appétissante casserole de courgettes et pommes de terre est un plat d'accompagnement copieux. Vous pouvez servir ce plat avec de la viande ou du poisson. La cocotte se marie aussi bien avec des légumes frais. Idéal pour un repas en famille.

Ingrédients

Pomme de terre 4 choses. Courgette 1 PC. Oignon 2 pièces Œuf 2 pièces Lait de vache 1 cuillère à soupe. Du fromage goût Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Pelez les courgettes de la peau et des graines. Coupez ensuite le légume en petites tranches.

Faire bouillir les pommes de terre à l'avance dans leurs uniformes. Ensuite, nous refroidissons les légumes et enlevons la peau. Nous avons également coupé en petits morceaux. Couvrir le plat de cuisson d'huile. On étale une couche de pommes de terre, puis de courgettes. Sel et poivre.

Couper l'oignon en petits cubes. Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit transparente.

Battre les œufs avec le lait et les oignons frits. Vous pouvez saler et poivrer un peu. Verser la vinaigrette uniformément dans les légumes. Saupoudrer de fromage râpé.