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Casserole de courgettes en dés

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Cuisine russe
Teneur en calories 110,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 7,5 grammes
Graisses * 6,7 g
Les glucides* 12,4 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de courgettes en dés
Teneur

Une copieuse cocotte de courgettes peut servir de petit-déjeuner original et facile à préparer. De plus, le plat peut être servi en accompagnement. Les courgettes cuites au four dans une garniture parfumée accompagneront parfaitement les plats de viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les courgettes. Si les légumes sont jeunes, la peau peut être laissée. Couper en cubes et placer dans un plat allant au four enduit d'huile végétale.
étape 2 sur 5
Nous lavons le persil. Broyez-le avec un couteau bien aiguisé.
étape 3 sur 5
Battre les œufs avec le sel, le lait et la farine. Ajouter du sel, du persil haché et des épices au goût au mélange. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Nous passons le fromage à travers une râpe fine et l'ajoutons également à la vinaigrette. Nous mélangeons.
étape 4 sur 5
Versez uniformément le mélange avec le fromage et les épices dans un moule à courgettes. Nous envoyons le plat au four préchauffé à 180 degrés. Nous cuisons pendant 40 minutes.
étape 5 sur 5
Nous sortons la cocotte finie du four, la laissons refroidir légèrement, la divisons en portions et servons. Bon appétit!

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