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Casserole de courgettes au poulet

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Cuisine russe
Teneur en calories 116,2 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 7 grammes
Les glucides* 8,9 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de courgettes au poulet
Teneur

Lorsque vous en avez marre des crêpes de courgettes, vous pouvez faire une cocotte de courgettes pour changer. C'est peut-être encore plus facile à cuisiner, car vous n'avez pas besoin de tripoter le poêle pendant longtemps. Ajoutez du poulet pour la satiété et des herbes fraîches pour la saveur. Et la crème sure et le fromage donneront un goût crémeux délicat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 17
Nous lavons soigneusement les courgettes, coupons les extrémités. Si les fruits sont mûrs, il est préférable de couper la peau et d'extraire les graines. Libérez les cuisses de poulet de la peau.
étape 2 sur 17
Frottez les courgettes préparées sur une râpe grossière.
étape 3 sur 17
Nous plaçons les courgettes râpées dans une passoire et plaçons la passoire sur le bol - laissons l'excès de jus s'écouler. Cela prendra quinze à vingt minutes.
étape 4 sur 17
Couper la viande de poulet en petits morceaux.
étape 5 sur 17
Graisser le plat à gratin avec du beurre de tous les côtés.
étape 6 sur 17
Pressez les courgettes dans une passoire avec vos mains pour séparer la pulpe râpée du jus. Mettez la masse de courgettes pressées dans un bol.
étape 7 sur 17
Ajouter les œufs à la masse, mélanger.
étape 8 sur 17
Nous mettons de la crème sure, mélangeons également.
étape 9 sur 17
Versez la farine.
étape 10 sur 17
Nous mélangeons le tout pour qu'il n'y ait plus de grumeaux.
étape 11 sur 17
Ajouter la viande de poulet hachée, mélanger.
étape 12 sur 17
Assaisonner avec du sel, du poivre noir, mélanger. Nous couvrons les plats avec la pâte avec un couvercle et mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure.
étape 13 sur 17
Une fois le temps spécifié écoulé, ajoutez les feuilles d'aneth finement hachées, mélangez.
étape 14 sur 17
Verser le bicarbonate de soude, bien mélanger.
étape 15 sur 17
Mettez la pâte préparée sous une forme graissée. Préchauffer le four à 180 degrés.
étape 16 sur 17
Nous mettons la forme avec la pâte au niveau moyen du four et cuisons pendant vingt minutes. Après cela, saupoudrez la casserole presque finie de fromage râpé et faites cuire encore cinq minutes. Le fromage doit fondre et dorer un peu.
étape 17 sur 17
Nous sortons la cocotte finie du four et servons chaud. Il est préférable de couper directement dans le moule.

Bon appétit!

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