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Casserole de courgettes au bain-marie

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Cuisine russe
Teneur en calories 44,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 3,3 grammes
Graisses * 3,3 grammes
Les glucides* 2,6 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de courgettes au bain-marie
Teneur

Le cuiseur vapeur permet de préserver le goût et l'arôme des légumes, leurs bienfaits. Cette cocotte copieuse et savoureuse aux légumes et champignons est un excellent petit-déjeuner pour toute la famille. Même les enfants qui ne mangent pas toujours des légumes sains vont l'adorer.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez soigneusement les courgettes et épluchez-les. Si les fruits ne sont pas jeunes, retirez le noyau avec les graines. Coupez les courgettes en cubes et transférez-les dans un grand bol.
étape 2 sur 6
Lavez le poivron, coupez la tige avec les graines et rincez. Coupez-le en carrés moyens et envoyez-le aux courgettes.
étape 3 sur 6
Nettoyez les chapeaux de champignon et rincez-les sous l'eau froide. Couper en petits morceaux et ajouter aux autres légumes.
étape 4 sur 6
Lavez les tomates, coupez-les en cubes, en coupant simultanément l'endroit où la tige est attachée.
étape 5 sur 6
Ajoutez du sel et du poivre et mélangez tous les légumes.
étape 6 sur 6
Transférer les légumes dans un bain-marie, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et cuire pendant 30 minutes. Placer immédiatement la cocotte chaude sur des assiettes et servir.

Bon appétit!

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