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Casserole avec purée de pommes de terre, viande hachée et champignons

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Cuisine russe
Teneur en calories 51,1 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 3,3 grammes
Graisses * 4,2 grammes
Les glucides* 4 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole avec purée de pommes de terre, viande hachée et champignons
Teneur

Ajoutez des champignons et de la viande hachée à votre cocotte de pommes de terre habituelle. Cela rendra le plat encore plus satisfaisant. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande à votre goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Si vous utilisez des champignons surgelés, ils doivent être complètement décongelés et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 2 sur 11
Retirez la coque de l'oignon, hachez-le finement et faites-le frire dans de l'huile végétale.
étape 3 sur 11
Ajoutez ensuite les champignons bouillis à l'oignon, salez et assaisonnez la friture au goût.
étape 4 sur 11
Faites frire séparément la viande hachée et une carotte hachée jusqu'à tendreté, salez et assaisonnez la friture.
étape 5 sur 11
Faire bouillir les pommes de terre et la deuxième carotte. Ajouter ensuite le lait, l'œuf et réduire en purée les légumes.
étape 6 sur 11
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, mettre 1/3 de la purée de pommes de terre.
étape 7 sur 11
Ensuite, faites une couche de champignons et d'oignons.
étape 8 sur 11
Puis à nouveau une couche de 1/3 de purée de pommes de terre.
étape 9 sur 11
Placer la viande hachée frite et les carottes sur la couche de pommes de terre.
étape 10 sur 11
Terminez de ramasser la cocotte avec une couche de purée de pommes de terre restante, badigeonnez-la d'un œuf battu.
étape 11 sur 11
Cuire le plat au four à 150-160 degrés pendant 30 minutes. Servez la cocotte bien chaude.

Bon appétit!

 

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