Casserole de pâtes aux saucisses

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Cuisine russe
Teneur en calories 123,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 10,2 g
Les glucides* 8,2 grammes
Casserole de pâtes aux saucisses

La casserole de pâtes peut être préparée avec n'importe quelle viande ou saucisse. Pour rendre la cocotte juteuse, elle est préparée avec des légumes, et si vous saupoudrez le tout de fromage, vous obtenez un super plat qui peut remplacer complètement les lasagnes !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Coupez la saucisse en tranches et envoyez-la dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Faire frire 2-3 minutes.
étape 2 sur 7
Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes et envoyez-le dans la poêle pour la saucisse. Faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 3 sur 7
Verser les pâtes crues dans une poêle avec le jambon et les oignons. Il est préférable de choisir des pâtes de blé dur afin qu'elles conservent leur forme pendant la cuisson.
étape 4 sur 7
Eplucher et couper l'ail en petits cubes. Versez les tomates dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes et enlevez la peau. Couper les tomates en cubes. Nous envoyons de l'ail, des tomates dans la poêle pour les saucisses et les pâtes et versons le bouillon. Nous couvrons la casserole avec un couvercle ou du papier d'aluminium et l'envoyons au four pour une cuisson à 190 degrés pendant 15 minutes.
étape 5 sur 7
Nous sortons la casserole, ajoutons de la crème, du sel et du poivre à notre plat et mettons, à découvert, au four pendant encore 15 minutes.
étape 6 sur 7
Frottez le fromage sur une râpe fine, ouvrez le four et saupoudrez de fromage sur la cocotte. Nous fermons et cuisons encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que notre plat soit recouvert d'une croûte dorée.
étape 7 sur 7
Nous sortons la casserole finie du four, saupoudrons d'oignons verts finement hachés et servons. Bon appétit!

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