Casserole de pâtes à l'oeuf

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Cuisine russe
Teneur en calories 165,7 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 22,8 grammes
Casserole de pâtes à l'oeuf

Un plat si copieux peut être servi à la fois pour le petit-déjeuner et en accompagnement du plat principal. Vous pouvez faire une casserole à partir de pâtes cuites hier ou faire bouillir n'importe laquelle d'entre elles. Elle se prépare très vite, s'envole instantanément de la table.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
S'il n'y a pas de pâtes toutes faites, faites-les cuire. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez-la et mettez le produit à base de farine dans de l'eau bouillante et remuez. Cuire autant que requis par les instructions sur l'emballage, sans cuire pendant seulement 1 minute.
étape 2 sur 5
Rincez les pâtes en les plaçant dans une passoire. Transférez-les dans un bol et ajoutez une tranche de beurre de 15 g, remuez bien.
étape 3 sur 5
Battez les œufs séparément, ajoutez un peu de sel et vous pouvez ajouter certains de vos assaisonnements préférés, comme le curry, le houblon suneli ou le basilic, l'origan. Regardez ici pour goûter, c'est pour les amateurs de plats salés, vous n'êtes pas sûr - n'en rajoutez pas. Battre les œufs jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 5
Mélanger les œufs avec les pâtes et mettre dans un plat beurré et saupoudré d'1 cuillère à soupe de craquelins. Placer les pâtes dans un plat allant au four et aplatir. Divisez le beurre restant en petits morceaux, étalez-le sur la surface de la cocotte et saupoudrez uniformément avec la chapelure qui reste.
étape 5 sur 5
Cuire le plat à 200 degrés pendant 25 minutes. Couper la cocotte chaude en portions, garnir d'un brin d'herbes. Le plat doit être servi avec une sauce, de la crème sure (qui préfère quoi) ou une salade de légumes.

Bon appétit!

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